“ميكروبيوم الأمعاء”.. كيف تتحكم بكتيريا الجهاز الهضمي في مناعتك ومزاجك؟

سالم

كشفت الأبحاث الطبية الحديثة أن الأمعاء البشرية تحتضن تريليونات من الكائنات الحية الدقيقة النافعة المعروفة باسم “الميكروبيوم” (Microbiome). هذا النظام البيئي المصغر لا يقتصر دوره على هضم الطعام فحسب، بل يمثل خط الدفاع الأول لجهاز المناعة، بل ويُطلق عليه العلماء اسم “الدماغ الثاني” لارتباطه الوثيق بالصحة النفسية عبر إفراز هرمون السيروتونين (هرمون السعادة).

ويؤدي اضطراب هذا النظام نتيجة الاستخدام العشوائي للمضادات الحيوية وتناول الأطعمة السريعة إلى ضعف المناعة وظهور القلق والانتفاخات المزمنة. ولإعادة التوازن للأمعاء، ينصح الأطباء بتناول الأطعمة الغنية بـ “البروبيوتيك” (البكتيريا الحية النافعة) المتواجدة في اللبن الزبادي الطبيعي والمخللات المنزلية، وتغذيتها بالألياف (البريبايوتكس) المتوفرة في الثوم، البصل، والشوفان.