المهرجان الدولي لكسكسي الجزائر
مشاركة 10 دول عربية وافريقية في الطبعة الثامنة للمهرجان الدولي للكسكس
شهدت ولاية تيميمون امس الخميس 11 ديسمبر 2025 انطلاق فعاليات الطبعة الثامنة للمهرجان الدولي للكسكس بساحة البلدية باب السودان، تحت شعار “طبق التلاقي.. ذاكرة وإبداع”، وذلك برعاية وزارتي الثقافة والفنون والسياحة والصناعة التقليدية وإشراف والي الولاية. وقد حضر حفل الافتتاح السيد وزير المجاهدين وذوي الحقوق رفقة والي تيميمون سونة بن عمر والوفد المرافق لهما، حيث قاموا بجولة في معرض عرض مختلف أطباق الكسكس التقليدية التي أبدع في تحضيرها المشاركون من داخل وخارج الوطن، وسط حضور معتبر من الضيوف وممثلي المجتمع المدني والحركة الجمعوية. وتعرف هذه الطبعة مشاركة طباخين من عشر دول عربية وإفريقية من بينها الجزائر وتركيا وفلسطين والعراق وتشاد والبنين والكاميرون ولبنان والطوغو، إضافة إلى الصحراء الغربية كضيف شرف لهذه الدورة، في تظاهرة تهدف إلى إبراز مكانة المطبخ الجزائري وصلته بالمطابخ العربية والإفريقية والتعريف بتراث الطبخ التقليدي لمنطقة قورارة وما تزخر به من عادات وتقاليد أصيلة. ، حيث ستستمر فعاليات المهرجان إلى غاية 14 ديسمبر 2025 بتنظيم أنشطة ثقافية وفنية وورشات للطهي التقليدي خاصة منها اطباق الكسكس المحلي لولايات الجهة كطعاك الشعير وطعام الصراير، بما يجعل من تيميمون محطة دولية للتنوع الثقافي والإبداع.
العربي بن صالح
إرسال التعليق