سحب و إتلاف كمية معتبرة من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك
..في إطار عمليات الرقابة الميدانية المستمرة، الرامية إلى ضمان سلامة و صحة المستهلكين و مكافحة التسممات الغذائية، قامت فرق قمع الغش التابعة لمديرية التجارة لولاية سطيف، ليلة الإثنين 27 جويلية 2026، بعملية رقابية نوعية على مستوى أحد المطاعم بمدينة سطيف.
، حيث أسفرت العملية عن حجز و إتلاف مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك، تمثلت في:200 كلغ من مختلف أنواع الأسماك،03 كلغ من اللحوم المفرومة،01 كلغ من الكريمة بالجبن،
و تأتي هذه العملية في إطار تكثيف الجهود الرقابية على مستوى المطاعم و مختلف مؤسسات الإطعام، لاسيما فيما يتعلق بمدى احترام شروط النظافة، حفظ و تخزين و عرض المواد الغذائية، و التأكد من صلاحيتها للاستهلاك، بما يساهم في الحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين.
و قد تم استدعاء المعني بالأمر لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وفقا للتشريع والتنظيم المعمول بهمافي مثل هكذا تصرفات.
النوري العمري
إرسال التعليق