الشخشوخة البوسعادية و الدوبارة البسكرية طبقان حاضران على موائد الإفطار للعائلات البوسعادية..

تسعى العائلات البوسعادية لتنويع الموائد في رمضان و تقديم ما لذ و طاب لأهلهم و لضيوفهم،موائد جميلة تتزين بمختلف الأطباق لكن الظاهرة المسيطرة هي طبق الشخشوخة الذي بات يتصدر موائد الإفطار حيث يتم تقديمه بمواصفاته التامة غير منقوص،كما تنافس الدوبارة البسكرية باقي الأطباق كذلك و تقدم على موائد الإفطار كذلك في تنويع و نمط جميل على الموائد البوسعادية.وجبات مختلفة يمتاز بها رمضان في ولاية بوسعادة المنتدبة و أطباق تاريخية مميزة تصدرت المشهد منذ بداية الشهر الفضيل في جو جميل تلاحمي أخوي يجمع العائلات و يمنحهم لحظات من الفرح و السعادة خاصة للأطفال الذين يعتبرون نكهة رمضان الدائمة..

بونيف المسعود