منقول
إنتشرت مؤخرا ظاهرة جديدة في وسط الخبازين و هي عبارة عن خدعة للتحايل على المستهلك و الرقابة في نفس الوقت…
حيث يقوم بعض الخبازين في الصباح الباكر بتحضير كمية قليلة جدا من الخبز العادي و الباقي كله خبز 15 أو 20دج فما فوق (الزيتون السانوج الجلجلان السميد الشعير…) فتجد أغلب المخابز يبيعون خبز 20دج فما فوق فقط و لا وجود للخبز العادي، هذا على غرار شروط تحضير و عرض الخبز المنعدمة و ظروف نقله العشوائية أيضا..
⭕️و التحايل يتمثل في عدم طهي الخبز العادي جيدا حتى لا يقتنيه المستهلك و يبقى شاهد حين تأتي الرقابة و تلاحظ أن الخبز العادي متوفر للعرض على غرار باقي الخبز.
