إختتام المسابقة الوطنية لطبق الكسكسي “سلطان و سلطانة” بتكريم الفائزين

تيسمسيلت : إختتام فعاليات الطبعة 04 للمسابقة الوطنية لطبق الكسكسي “سلطان و سلطانة” بتكريم الفائزين

في جو إحتفالي مميز اختتمت في وقت متأخر من سهرة أمس الأحد من الأسبوع الجاري على مستوى المتطقة السياحية لعين عنتر ببلدية بوقايد فعاليات الطبعة 04 من المسابقة الوطنية لطبق الكسكسي “سلطان و سلطانة” المنظمة من طرف الديوان المحلي للسياحة لبوقايد تحت إشراف مديرية الثقافة و ذلك بمشاركة 11 ولاية من مختلف ربوع الوطن بما فيها الولاية المستضيفة ، حيث عرفت المسابقة تنافس شديد بين هؤلاء المشاركين من أجل الضفر بأحسن المراتب طيلة يوم كامل و هذا بحضور السلطات المحلية و عدد من المدعويين ، تم خلالها تكريم الفائزين المشاركين في هذه الطبعة بعد الإعلان عن النتائج النهائية للمسابقة و التي عادت فيها المرتبة الأولى للشاف عبد القادر رندي من بلدية أولاد بسام من ولاية تيسمسيلت عن طبق الكسكسي من نوع الحموم المشهور بكثرة على مستوى المنطقة ، أما المرتبة الثانية فقد تحصلت عليها المتنافسة عبدوس حورية و المرتبة الثالثة للمشاركة بن دايخة اسمهان ممثلة لولاية باتنة ، هذا فيما نالت المتسابقة قابور عبلة المرتبة الأولى في صناعة الحلويات التقليدية بلمسة عصرية ، السيدة فيروز طالبي عضو لجنة تحكيم هذه المسابقة أثنت من جهتها على المشاركين ، نظرا لتنافسهم الكبير من أجل نيل أحسن المراتب و بالتالي أفضل الجوائز و من خلاله في تقديم أشهى و أحسن أطباق الكسكسي الذي اعتمد فيه المختصين في مجال الطبخ على مقياس النظافة بالدرجة الأولى و كيفية التحضير و كذا كيفية تقديم هذا الطبق المتميز بكل الأنواع ، فضلا عن المقادير و مختلف المواد المستعملة في عمليات الطهي ، حسب الوصفات المعروفة لدى العديد من جهات الوطن ، حفل الإختتام شهد أيضا تنظيم سهرة موسيفية أدتها الفرقة الموسيقية التابعة لجمعية الشعلة الثقافية التي أطربت الحضور بنغمات و وصلات في لطابع الغناء الشعبي العاصمي ، مع تقديم عروض فكاهية كانت لفرقة الونشريس للفكاهة كانت في مستوى الحظث ، ليفترق الجميع على أمل اللقاء في الطبعة القادمة التي تسعى من خلالها مديرية الثقافة إلى ترسيم هذه التظاهرة التي تعنى بالتراث الثقافي اللامادي بهدف تثمينه و المحافظة عليه وفق توجيهات و إهتمام الوزارة الوصية في ذلك .

الطيب بونوة