L’Algérie se classe au cinquième rang mondial pour la production de ce produit agricole
L’Algérie se classe au cinquième rang mondial pour la production de ce produit agricole
L’Algérie se classe cinquième au classement des 10 pays producteurs le plus d’artichauts au monde.
Spoutnik a indiqué que, selon les dernières données publiées par le site « biliken », l’Italie se classe première avec 389 813 tonnes, l’Égypte deuxième avec 323 866 tonnes, l’Espagne troisième avec 208 463 tonnes, le Pérou quatrième avec 154 552 tonnes et l’Algérie cinquième avec 124 659 tonnes.
L’Argentine s’est classée sixième avec 110 657 tonnes, suivie par la Chine avec 90 397 tonnes, puis la France avec 47 190 tonnes, puis les États-Unis avec 45 382 tonnes et enfin le Maroc au dixième rang avec 44 591 tonnes.
L’artichaut est considéré comme faible en gras et contient de nombreuses vitamines, telles que la vitamine K, la vitamine C et la vitamine B6, ainsi que des éléments importants, tels que le magnésium, le potassium, le phosphore, le cuivre et bien d’autres, et il est utile pendant la grossesse, selon le site médical « altibbi » spécialisé dans la santé.
Bien qu’il soit riche en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants, il possède de nombreux avantages pour la santé et thérapeutiques :
- Riche en antioxydants.
- Améliore les fonctions hépatiques.
- Abaisse la tension artérielle.
- Une bonne source de fer qui prévient l’anémie.
- Aide à réduire le cholestérol.
- Améliorer la digestion.
- Cela profite au syndrome du côlon irritable.
- Améliore la santé et l’apparence de la peau et aide à réduire le poids.
