Non classé

رئيس مفتشية التجارة بسيدي نعمان بالمدية للجزائرية للأخبار

في حديثه للجزائرية للأخبار أفاد “ميساوي الخلادي” رئيس المفتشية الإقليمية للتجارة بسيدي نعمان بالمدية أنه وتنفيذا للبرنامج المسطر من طرف مديرية التجارة وتحت رعاية والي ولاية المدية حطت القافلة التحسيسية رحالها بحر الأسبوع بمدينة السواقي شرق المدية …حيث قام أعوان المفتشية رفقة المصالح الأمنية والإدارية بعملية التحسيس حول الوقاية من التسممات الغذائية خاصة في الولائم والأعراس ، وكذا التقليل من السكر والملح بسبب الأمراض الناجمة على ذالك وكذا الحد من تبذير المواد الاستهلاكية …وتبقى العملية متواصلة حسب ذات المتحدث خلال الموسم الصيفي والتي تندرج دائما في حماية وسلامة وصحة المستهلك ،ولاقت استحسانا وتجاوبا كبيرين من طرف المواطنين مضيفا ” ميساوي الخلادي” أنه إضافة إلى هذه الحملات نقوم بعملنا الروتيني والذي نكثفه خلال فصل الصيف لمراقبة للمطاعم والمقاهي والجزارين وباعة المواد الغذائية خاصة فيما يخص شروط حفظ للمواد سريعة التلف وكذا النظافة وصلاحية المواد الأولية ..كما هناك عملية كبيرة خاصة في فصل الصيف تخص مراقبة عرض المواد الغدائية خاصة المشروبات لأشعة الشمس ،حيث نقوم بإعذر التاجر لمدة 48 ساعة وبعدها نقوم بحجز هذه السلع وإتلافها لمدى خطورتها على صحة المستهلك .وكذلك مراقبة أصحاب المثلجات التي تنتشر كثيرا في هذا الفصل ،كما نحارب ظاهرة استعمال كيس الحليب المقنن في المقاهي وتحضير المثلجات ، رئيس مفتشية التجارة بسيدي نعمان في آخر حديثه للجزائرية للأخبار وجه نداء للمستهلكين بوجوب مراعاة شروط حفظ المواد سريعة التلف وعدم شراء المواد الاستهلاكية المعرض لأشعة الشمس ،والتأكد من تواريخ انتهاء صلاحية المواد الغذائية واحترام شروط النظافة جيدا من غسل الأيدي قبل وبعد الأكل وغسل الخضر والفواكه خاصة الغير مطبوخة ،وعدم تكرار القلي بالزيت عدت مرات بالنسبة للمحلات ، وأيضا احترام درجة حرارة الثلاجات وعدم إطفائها ،والتقليل من استهلاك السكر والملح من المواد غدائية تفاديا للأمراض المزمنة .
ع.بكيري

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إغلاق
إغلاق